Смак рідного краю – це жива історія, яку ми передаємо з покоління в покоління. Справжньою амбасадоркою автентичної кухні нашого регіону стала викладачка Вінницького професійного коледжу сфери послуг Оксана Стрижко. Педагогиня отримала почесний сертифікат учасниці регіонального конкурсу «Смак Поділля», організованого Департаментом маркетингу міста та туризму Вінницької міської ради.
У межах проєкту «Збережи та розкажи» Оксана Стрижко презентувала обрядову страву – кашу «Зозуля». Це автентичне поєднання пшона, маку та молока є особливістю нашої місцевої кухні. Каша була офіційно відібрана експертами та включена до спеціального збірника страв учасників конкурсу.
Щиро вітаємо з перемогою! Дякуємо за те, що відкриваєте світу неймовірні смаки Вінниччини та надихаєте студентів любити й берегти своє.
