Спочатку вони опанували приготування пісочного тіста, яке є основою для багатьох десертів. З готового тіста сформували коржі для тартів. А далі настав найцікавіший момент – оздоблення! Кондитери-початківці навчилися готувати солону карамель, лимонний курд, білково-заварний крем та прикрашати свої вироби свіжою полуницею.
Цей день подарував курсантам не лише нові знання та вміння, але й можливість проявити свою творчість у світі кондитерського мистецтва.
