Кулінарними секретами ділився кухар з 30-річним досвідом, бренд-шеф ТМ «Retigo».
Було продемонстровано👇
– змішану загрузка у пароконвектоматі – стейк, фрі, котлети, риба, овочі тощо;
– технологію sous vide;
– дегідрацію;
– копчення;
Було цікаво та смачно!
Дякуємо компанії «TopRest» та Олексію Бабенко за гостинність, увагу, щедрість та безцінний професійний досвід.
Кошти за майстер-клас підуть на підтримку спецпідрозділу ЗСУ.
Центр кар’єрного консультування діє.
