11 березня в межах проєкту «Майстерня смаку та гостинності» відбулася подія, присвячена культурі вина, винному етикету та мистецтву поєднання вина зі стравами.
Світлана Яценко, майстер виробничого навчання Вінницького професійного коледжу сфери послуг, мала можливість прослухати змістовну лекцію від Дмитра Камінського, директора виробництва та головного винороба Винного дому Гігінеішвілі, який поділився теоретичними основами винного етикету, секретами створення гармонійного поєднання продуктів та професійними тонкощами виноробної справи.
Особливою частиною заходу стала екскурсія до Винного дому Гігінешвілі, де учасники побачили процес створення вина, дізналися більше про філософію виноробні та локальну унікальну сукупність природно-кліматичних факторів, які впливають на смак і характеристики напою.
Проєкт реалізовано у співпраці Департаменту маркетингу міста та туризму та ГО «ХлібСіль».
Дякуємо організаторам та всім учасникам за атмосферу професійного розвитку та натхнення!
