24 вересня відбулася захоплива онлайн-зустріч здобувачів освіти груп ХТ-27-24 та КМ-15-24 з відомою гастроблогеркою та дослідницею подільської кухні Оленою Павловою. Модератор зустрічі –викладачка Наталія Рибак. Під час заходу учасники обговорили одну з найзнаковіших страв української кухні — борщ.
Олена Павлова розповіла про походження борщу, його історичний шлях та культурне значення для українців. Особливу увагу було приділено регіональним особливостям приготування цієї страви, зокрема варіантам борщу на Поділлі. Учасники активно долучилися до дискусії, ставили запитання щодо автентичних рецептів і традицій подільської кухні.
Зустріч вийшла цікава, змістовна та надихнула на подальше вивчення культурної спадщини нашого народу.
