Прогресивна випічка: від хліба до десертів у ресторані

29 травня майстри виробничого навчання ДПТНЗ «Вінницьке вище професійне училище сфери послуг» Оксана Стрижко та Тетяна Бабич поринули у світ професійної гастрономії, ставши учасниками серії лекційно-практичних майстер-класів «Прогресивна випічка: від хліба до десертів у ресторані» в м. Одеса.

Під час заходу :

• розкрито актуальні теми гастрономії;

• презентовано авторські техніки та рецепти від провідних шеф-кухарів;

• проведено професійний інтенсив – 6 тем і практик за один день;

• відбувся нетворкінг з експертами індустрії.

Отримані корисний досвід та навички допоможуть у створенні цікавих уроків та спонукатимуть як майстрів, так і учнів до кулінарних експериментів.