18 квітня в ДПТНЗ «Вінницьке вище професійне училище сфери послуг» вирувала справжня солодка буря, адже саме тут проходив II етапу обласного конкурсу фахової майстерності з професії “Кондитер” серед здобувачів освіти ЗП(ПТ)О Вінницької області. На цьому святі мистецтва та смаку юні кондитери змагалися за звання кращих, демонструючи свої навички та творчість.
Конкурс проходив у два етапи: виконання теоретичного завдання з професійно-теоретичної підготовки та приготування бісквітного тістечка з наповнювачем. Члени журі ретельно оцінювали кожен виріб, звертаючи увагу на:
– дотримання технології приготування десерту та норм часу;
– використання сучасних технологій під час приготування;
– смакові якості, оформлення та відпуск десерту;
– виробничу культуру;
– гармонійність поєднання продуктів.
Практичний тур став справжнім полем битви за звання кращого. Поєднання майстерності, бачення та креативності юних кондитерів перетворювало звичайні тістечка на справжні шедеври, які не лише радували смакові рецептори, але й дарували естетичну насолоду. Для оздоблення виробів учасники використовували різноманітні креми, шоколад, фрукти, вафельний папір, м’яту тощо. Роботи стали джерелом натхнення для всіх, хто був присутній на конкурсі, та продемонстрували високий рівень підготовки та перспективність майбутніх фахівців кондитерської справи.
Вітаємо переможницю конкурсу, ученицю Вінницького вищого професійного училища, Гнатенко Тетяну! Нехай твоя любов до кондитерської справи дарує тобі радість та задоволення, а твої солодощі підкорюють серця!
Вітаємо переможців та призерів! Бажаємо впевнено крокувати до нових вершин майстерності!
