18 лютого 2025 року в ДПТНЗ “Вінницьке вище професійне училище” відбувся відкритий урок під керівництвом майстра виробничого навчання Тетяни Соловйової.
Урок проходив у формі кулінарного батлу між двома командами, упродовж якого учні змагалися в у інтерактивних іграх: “Клуб знавців”, “Хто розумніший”, “Ланцюжок”, які дозволили їм продемонструвати свої знання з історії кулінарії, різних кухонь світу та сучасних кулінарних трендів. Також було обговорено можливості застосування штучного інтелекту для створення нових рецептів та оптимізації кулінарних процесів.
Під час уроку здобувачі освіти навчилися готувати:
🥣 суп-пюре з буряка – яскравий і насичений;
🦐 суп з креветками і томатним морозивом – вишуканий та пікантний;
🥦 суп з броколі та шпинатом – вітамінний заряд для здоров’я;
🎃 гарбузовий суп – ніжний і ароматний.
Навчання через практику – найкращий спосіб оволодіти кулінарним мистецтвом! Вітаємо учасників із чудовими результатами!
