У пабі «Вінницька реберня» відбулася зустріч студентів Вінницького професійного коледжу сфери послуг із Віталієм Гуменюком – підприємцем, волонтером та автором футуристичного проєкту «Вінниця на воді». Захід проходив у межах ініціативи «Майстерня смаку та гостинності», яку реалізує Департамент маркетингу міста та туризму Вінницької міської ради. Тема зустрічі: «Навігація у штормі: основні виклики ресторанного бізнесу та впровадження креативних стратегій для забезпечення стійкості та зростання».
Віталій Гуменюк поділився досвідом ведення ресторанної справи, наголосив на важливості злагодженої команди, раціонального використання ресурсів і креативності як рушійної сили успіху. Студенти Вінницького професійного коледжу сфери послуг дізналися, як поєднувати підприємницьку гнучкість із відповідальністю, діяти впевнено у нестандартних ситуаціях та зрозуміли, що успіх неодмінно приходить до тих, хто не боїться змін і цілеспрямовано рухається вперед.
